Nebbiolo-Variationen

Tour zur Entdeckung der verschiedenen Aromen und Düfte der berühmtesten piemontesischen Weine.

Die Rebsorte Nebbiolo findet ihren perfekten Lebensraum im Piemont: Dank des milden und sonnigen Mikroklimas, ideal für ihren Anbau, ist sie die "Königin" unseres Landes. Ausgehend von Nebbiolo als Grundlage, einer wichtigen alten Traube, entstehen verschiedene Arten von Wein, die je nach Unterschieden in den verschiedenen Gebieten, in denen die Trauben reifen, durch Geschmack, Duft und Intensität charakterisiert sind.
 

1°Tag: Ankunft am Lago Maggiore, Unterbringung im Hotel und Übernachtung.

2° Tag: Domodossola und der Prünent. Der Vormittag ist der Besichtigung der Altstadt von Domodossola gewidmet, einem alten Handelskreuzpunkt an der Grenze zur Schweiz bereits in römischer Zeit und idealer Ausgangspunkt für zahlreiche Ausflüge in die Ossolaner Täler. Heute präsentiert es sich als modernes Stadtzentrum mit dem Marktplatz, den mittelalterlichen Gassen und Arkaden und den restaurierten historischen Gebäuden. Nicht weit vom Zentrum entfernt erhebt sich der Sacro Monte Calvario, UNESCO-Weltkulturerbe und wunderbares Beispiel für die religiöse Architektur des 17. Jahrhunderts. Am Nachmittag geht es nach Oira, einem Ort in Ossola, und Besuch der kleinen historischen Molkerei. Anschließend Besichtigung und Verkostung in der Kellerei der Familie "Garrone", deren Weine Prünent und Tarlap das Ergebnis einer alten autochthonen Nebbiolo-Rebsorte sind, die dem Wein einen besonderen "wild"en Geschmack verleiht.

3° Tag: Orta und die Weine der Hügel von Novara. Mit unserem örtlichen Guide entdecken wir heute Orta und seinen gleichnamigen See. Hier verzaubert der Besucher der antike Charme dieses Ortes: Die engen mittelalterlichen Gassen, die alten Freskenhäuser und die schmiedeeisernen Balkone schaffen eine magische Atmosphäre. Die kleine Insel San Giulio, Sitz eines Benediktinerklosters, wirkt mysteriös und ist vom Hauptplatz aus mit dem Boot erreichbar. Am Nachmittag geht es zu den Hügeln von Novara. Die Besonderheit dieser Gegend ist der "Super-Vulkan", der einst existierte und dafür sorgte, dass der Boden reich an wertvollen Mineralien blieb, die den Weinen einen kräftigen und besonderen Geschmack verleihen. Ihre organoleptischen Eigenschaften ähneln tatsächlich sehr denen des sizilianischen Ätna. Eine Besichtigung eines typischen Weinguts und eine Weinverkostung mit den Etiketten Gattinara und Ghemme erwarten uns.

4° Tag: Das Basso Piemonte, das Weinmuseum und Barolo-Verkostungen. Abfahrt vom Hotel in südlicher Richtung, um die berühmte Region der Langhe zu erreichen. Treffen mit dem örtlichen Guide und Besuch des alten Palazzo dei Marchesi Falletti di Barolo, Sitz des WIMU, eines innovativen Museums, das dem Wein gewidmet ist. Es handelt sich nicht um eine Ausstellung von Flaschen mit verblasstem Etikett, sondern um eine echte emotionale Reise durch die Geschichte, Kultur und Tradition des Weins! Natürlich darf eine Verkostung von exzellentem Barolo nicht fehlen. Dann geht es weiter mit einer Panoramafahrt durch die Langhe und Roero mit atemberaubendem Blick auf die terrassierten Hügel, die mit den typischen Reben der Region bepflanzt sind. Ankunft im Hotel, Abendessen und Übernachtung.

5°Tag: Alba, Pollenzo und die Langhe. Am Vormittag geführte Besichtigung der Stadt Alba, der alten Stadt der hundert Türme, heute berühmt für die Messe des duftenden weißen Trüffels, die jedes Jahr im Herbst stattfindet. Von den 100 Türmen sind nur wenige im Zentrum sichtbar, aber sie reichen aus, um die mittelalterliche Atmosphäre der Vergangenheit im historischen Zentrum wiederzufinden. Ein Besuch der zentralen Via Cavour mit der berühmten Loggia dei Mercanti und dem Dom von San Lorenzo ist lohnenswert. Am Nachmittag geht es weiter nach Pollenzo, einem Ortsteil von Bra, wo das gleichnamige mittelalterliche Schloss steht. Heute ist Pollenzo Sitz der Universität für Gastronomiewissenschaften, der weltweit ersten Universität, die sich ausschließlich der Kultur des Essens widmet, sowie Sitz der Banca del Vino in den Kellern des Albergo dell'Agenzia. Geschichte, Kultur, Kunst und Geschmack in der wunderschönen natürlichen Umgebung der Langhe-Hügel, die Sie während der geführten Besichtigung und Verkostung typischer Produkte genießen können.

6° Tag: Nach dem Frühstück Rückkehr zu den Ausgangsorten

Preis: ab € 578,00 p. Person

Mindestteilnehmerzahl: 25 Personen

Dauer: 6 Tage

Leistungen: 

• 3 Übernachtungen mit Halbpension in einem 3* Hotel an einem Ort am Lago Maggiore
• 2 Übernachtungen mit Halbpension in einem 3* Hotel in der Langhe/Roero-Region
• 4 ganztägige Reiseleitungen 
• Bootstransfer und Touristenbahnfahrt nach Orta San Giulio
• Besuch des WIMU mit Barolo-Verkostung
• Weinverkostung und Verkostung lokaler Produkte gemäß Programm in der Region Oira, Ghemme und Bra/Pollenzo